配上一杯茶，惬意一下午！”
食材明细
油皮
中粉:
烤工艺一小时耗时简单困难程度绿豆酥的制作方法步骤
1油皮部分材料全部倒入，搅拌均匀，揉至表面光滑。
2盖上保鲜膜松弛20分钟。
3油酥部分混合均匀，揉成光滑的面团。
4同样盖上保鲜膜松弛20分钟。
5筹备绿豆沙，分成均匀的等分，揉成团备用。
6松弛好的油皮，油酥同样均匀分成16份。
7取一个油皮压扁，放入油酥，四周捏好，像包汤圆手法一样。
8揉圆之后用擀面杖擀成椭圆形。
9然后从上往下卷起来。
10盖上保鲜膜继续松弛20分钟。
11同样的手法，把面团再竖着用擀面杖擀成椭圆形，从上往下卷起来。
12对折压平，用擀面杖擀平。
13中间放入一个绿豆沙馅，包好口子收紧滚圆，底向下。
14烤盘刷一层油，压扁印上自己喜欢的图案，放入预热好的烤箱中层上下火180℃烤25分钟左右。
15配上一杯茶，可以开吃了。
